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Padecimiento: Planta nombre común
Nombre común
Nombre botánico
Nombre común
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No se dispone de alguna fotografía de Zarzamora (Rubus fruticosus L.)
Sin autor. s/d, s/d, s/d, s/d, 2014
Nombres comunes
Bramble blackberry (Inglés: EUA)
Frambueso americano (Castellano: España e Hispanoamérica)
Frambueso de América (Castellano: España)
Shrubby blackberry (Inglés: EUA)
Wild blackberry complex (Inglés: EUA)
Zarzamora (Castellano: España, México, e Hispanoamérica)
Sinónimos botánicos y subespecies
Rubus bergii Eckl. et Zeyh.
Rubus fruticosus Eckl. et Zeyh.
Rubus fruticosus Lour.
Rubus myrianthus Baker
Características botánicas y ecología
La zarza, o zarzamora silvestre que crece en el campo de Michoacán, Jalisco, Guerrero, Estado de México, y Morelos, México, corresponde a Rubus ulmifolius Schott, mientras que, la frambuesa que introdujeron los españoles en las encomiendas, haciendas y fincas de campo, de las regiones templadas y algo frías del centro sur y occidente de México, corresponde a Rubus inermis Pourr., de fruto más grande, dulce, y rojo cuando maduro, mientras que las nativas y salvajes se destacan por su acidez, color obscuro cuando están maduras, y su agradable sabor aunque muy intenso.
David J. Guzmán (1926) considera que la zarzamora o frambueso de América (Rubus fruticosus L.) es una "planta sarmentosa muy común en los cercados y acequias, de tallo espinoso; las hojas superiores tienen tres hojuelas, las inferiores cinco, ovalares, dentadas, blanquecinas por debajo, sobre ramas con espinas. Las flores son blancas, sobre pedúnculos velludos. Se componen de un cáliz abierto, de 5 divisiones; corola de 5 pétalos, numerosos estambres sobre el cáliz, muchos estilos. El fruto es una aglomeración de bayas rojas, moradas cuando están maduras, que son las que las gentes llaman moras".
Tengo la impresión de que Guzmán confunde a la zarzamora (Rubus fruticosus L.), la especie que crece en Europa (Rubus inermis Pourr.), África, y Madagascar, con la zarza o mora americana (Rubus adenotrichos Schltdl.), no es de extrañar, aun hoy los taxonomistas no terminan de diferenciarlas, son muy parecidas, tienen el mismo uso medicinal, y además ambas se encuentran fácilmente en México y América Central, la primera (R. fruticosus) fue introducida y se cultiva actualmente en numerosos huertos familiares por todo el país, la segunda (R. adenotrichos) es nativa y crece silvestre, especialmente en la tierra fría o templada de la región.
Notas históricas y culturales
Sin datos
Propiedades medicinales
Sin datos
Fitoquímica y fitofarmacología
Sin datos
Usos medicinales y recetas
Las propiedades medicinales de la zarzamora (Rubus fruticosus L.) son: astringente, diurético, antidiabético y hemostático.
Las moras o frutos de la zarzamora (Rubus fruticosus L.), según David J. Guzmán (1926), son "dulci-agrias y aromáticas, con propiedades temperamentales y algo laxantes. Se prepara con ellas un buen jarabe para tisanas, gelatinas, conservas, compotas, y en varios países un vino muy agradable y perfumado (Rusia y Polonia)". El fruto es muy rico en vitaminas y minerales, especialmente de vitaminas A y C, potasio, sales de calcio, y ácidos orgánicos.
Cuidados y contraindicaciones
Bibliografía
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